Tiga Cara Tepat Menggunakan Minyak Goreng

0
46 views

Kiblatmuslimah.com – Sering kali kita merasa sayang membuang minyak goreng bekas yang baru kita gunakan sekali. Sebenarnya bekas minyak goreng tersebut masih bisa kita gunakan lagi, lho.

Namun, perlu diingat bahwa pemakaian minyak goreng bekas tetap memiliki batas maksimal. Apabila minyak goreng bekas terlalu sering digunakan, bisa-bisa malah membahayakan kesehatan tubuh kita.

Berikut ini beberapa cara pemakaian minyak goreng yang benar sehingga masakan yang ibu sajikan untuk keluarga terjamin kesehatannya.

Pertama, cukup gunakan empat kali saja. Sebaiknya penggunaan minyak goreng bekas tidak lebih dari empat kali karena akan menjadi minyak jelantah (minyak rusak) yang dapat menyebabkan gangguan kesehatan, seperti kanker, diare, dan iritasi saluran pencernaan.

Kedua, dinginkan dan saring minyak. Usai menggoreng, sisa minyak sebaiknya didinginkan dan disaring. Gunanya untuk  membersihkan dan mengurangi bau dari sisa makanan sebelumnya. Kemudian, simpan di tempat yang bersih dan sejuk. Jika akan digunakan lagi, tambahkan sedikit minyak yang masih segar supaya jumlahnya tetap mencukupi.

Ketiga, tunggu wajan panas. Untuk pemakaian minyak goreng, ada baiknya menunggu wadah panas terlebih dahulu baru dituangkan minyak gorengnya. Cara ini akan menghemat waktu dan mengurangi penyerapan minyak secara berlebihan ke dalam makanan.

Selamat mencoba!

Sumber:

https://www.kreasisasa.com/cookingnary/tips-lainnya/tips-pemanfaatan-minyak-bekas-menggoreng diakses pada hari Selasa, 5 Juni 2018 pukul 14.45 WIB.

 

 

Previous articleTak Sekadar Mengakhiri Masa Lajang
SHARE

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here